ホームページ始めました。
店内
冬はペレットストーブでポッカポカ
兵庫県豊岡市は県北部の但馬地域にあり、北部には城崎温泉・津居山魚港・竹野浜・玄武洞・県立こうのとりの郷公園、南部には神鍋高原・出石城址・出石神社(但馬一ノ宮)、日本・モンゴル民族博物館などがあります。
但馬地域には新鮮な魚介類・日本の99.9％の牛の原種の但馬牛、冬には松葉がにが解禁(１１月７日)されます。
平成３０年(２０１８年)５月に豊岡市内で３店舗目の立ち呑み居酒屋として開店いたしました。今は椅子8席での営業です。
当店の名物
豊岡市内でも但馬ビーフステーキを食べられる場所はありますが、「立ち呑み」で実現しました。(椅子もあります。)
但馬牛はA4ランク以上で神戸ビーフにもなる一品です。神戸ビーフは神戸で育てた牛ではなく、但馬で育てたA4ランク以上の但馬牛を神戸の指定工場で加工したものが「神戸ビーフ｣となります。
全国各地に黒毛和牛の産地がありますが、全国の黒毛和牛の99.9％以上が但馬牛の血統です。
溶岩焼きステーキ、タンステーキ、ホタテ醤油バター焼き、鶏つくね(スープ・白焼き)、おでん、チヂミ(イカ･牛すじ）、厚揚げチーズ焼き、アヒージョ、ベルガヴルスト焼きウインナー、海老餃子(焼き・蒸し)
おつまみには、焼き枝豆、ドライソーセージ、紫蘇（しそ）の実、
〆には牛すじうどん、焼きおにぎり
梛メニュー
・アルコール
生ビール(一番搾り)、瓶ビール、日本酒(純米酒・吟醸酒)、赤ワイン（グラス・ボトル）、南高梅 梅酒、ウオッカハイボール(瓶チュウ)、氷結レモンサワー、角ハイボール、マッコリ
・ソフトドリンク
ノンアルコールビール、ウーロン茶、ジンジャエール、さくらんぼサイダー、無塩トマトジュース、コカコーラ、甘酒（微Alc.)、マッコリ(微Alc.)などを用意しております。
感染症防止対策は引続き、空気清浄機（プラズマクラスター・オゾン・UV・次亜塩素水の４種）を常時使用しております。
また、各テーブルに１箇所、計4箇所に換気口(換気扇)を設置しております。